浙科社两种图书荣登2018年度浙版好书榜

日前，2018年度浙版好书榜在第四届浙江全民阅读节暨2018宁波书展·宁波读书节上正式揭晓，共有30本图书上榜。浙江科学技术出版社出版的《食趣》《老底子的杭州味道》两种图书上榜。

1.《食趣》

内容简介：从包罗万象的东方美食，到自由、随性的西式美食，从为美食画龙点睛的各式酱汁，到做法简单、造型精致的各式甜点、面包，从多彩多姿的鸡尾酒到简单又有趣的聚会小食，这本书为读者展开了一个丰富多彩的美食世界，这里有中餐，有西餐，有日式料理，有东南亚菜；有主菜，有沙拉，有甜品，有鸡尾酒，有聚会小食，这里是一个没有国界的美食大party!

作者简介：欧文（Owen Lee），一个喜欢美食，喜欢摄影的大男孩。学厨出身，学过中餐、西餐，也接触过东南亚菜；做过厨工，做过酒店厨师长，后来因不喜欢后厨工作的局限性和每天单调、重复、机械的工作模式而辞去酒店工作。现为西门子家电美食顾问。

他觉得美食最自由的状态就是“做自己想做的美食”，沉迷于不断创新、不断改变的美食模式。他喜欢中餐的博大精深，喜欢日韩料理的本真原味，喜欢东南亚菜的热情多彩，更喜欢西餐的自由随性。他认为美食应该开放、包容，保持好奇心，勇于尝试，在美食中感受各国风情，然后慢慢为我所用，所有的一切构成了一个开放、包容的格局，这就是欧文的无国界的创意厨房。

2.《老底子的杭州味道：春夏秋冬杭帮菜》

内容简介：所谓老底子的味道，老杭州人都知道，指的就是原来的味道。本书由土生土长的杭州人、网络美食达人溢齿留香编写，按春夏秋冬的不同节气，介绍了杭州本地风情及地道的杭帮菜肴。这些菜肴取自民间，食材简单，味道纯正，制作简单，讲究的是正宗的杭州味道。与一般美食书不同，这本书不仅仅是一本菜谱书，更是一本介绍杭州人文风情、美食文化的书，字里行间流露出浓浓的家乡情怀。无论你是老杭州人还是新杭州人，无论你是本地人还是外地人，都能在这里找到属于自己的那份老底子的味道。

作者简介：溢齿留香（本名：孙敏）,美食作家,美食旅游自媒体人,杭州菜专栏作者,新浪、搜狐、网易、今日头条美食专栏作者,携程网、途牛网、同程网旅游达人、摄影师,已出版原创美食书《好菜蒸出来》。

从小在西湖边长大的她，在杭州历史文化、美食美景的熏陶下，养成了爱杭州、爱美食、爱旅游的天性，并尝试用自己的镜头和文字在网络和纸媒上向世界各地展现江南杭州的秀美。她曾经参加杭州市下酒菜比赛获民间组冠军，参加杭州市“家有巧厨”“美厨娘私房菜”等比赛获亚军，并曾担任中央二台“厨王争霸”“杭州菜108将”厨艺活动达人评委。几十年来，她拍摄了大量反映杭州风土人情、历史文化、四季风情的影像作品，多次在《都市快报》《钱江晚报》等报刊上发表，并曾荣获“最美瞬间”摄影大赛一等奖。