厨师的著作权(著作权法、菜谱、照片)

厨师的著作权(著作权法、菜谱、照片)

李东涛

概述： 厨师可是是一本书的作者。

案情

是的，我是一个厨师，我就是菜谱。¹

这是一个关于“厨师+菜谱”的案子。

原告是北京的一位名厨，被告是一报社。

原告是一本川菜菜谱的作者，此书在1996年出版发行。在书中，原告以照片加幽默的文字说明的形式，介绍相关菜肴的制作方法。照片是原告自己拍摄的。

2007年，被告的报纸上刊登了两篇文章和八张照片，介绍中华美食，例如“家常酸菜鱼”等菜肴，文章与照片均取自原告的两本书，却没有原作者的署名。

原告状告被告侵犯其著作权。

被告辩称否认侵权，理由是书中的菜谱是处于公有领域的。

分析

被告侵权成立。

和原告一样，任何一个厨师或许都可以使用相同的菜谱做出相同的菜肴，但将中华传统菜谱以幽默的文字和特殊的照片相组合的方式记录在案却是一种完全不同的工作，它需要创作与思考。

因此，原告的菜谱是作品，他人不能无偿窃取。

简而言之，一个厨师可以成为一本菜谱的著作权人。